Kurz: Všeobecná hygiena potravín

Osnova sekcie

Vybrať sekciu Všeobecné

Všeobecné

Zbaliť všetko Rozbaliť všetko
- Vybrať aktivitu Oznámenia
  
  Oznámenia Fórum
Vybrať sekciu 1 Úvod a význam hygieny potravín

1 Úvod a význam hygieny potravín
- Vybrať aktivitu Prednáška č.1
  
  Prednáška č.1 Súbor
- Vybrať aktivitu Cvičenie č. 1
  
  Cvičenie č. 1 Súbor
Vybrať sekciu 2 Hygiena budov a vnútorných priestorov

2 Hygiena budov a vnútorných priestorov
- Vybrať aktivitu Cvičenie č. 2
  
  Cvičenie č. 2 Súbor
Vybrať sekciu 3 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky prídavné v potravinách.

3 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky prídavné v potravinách.
- Vybrať aktivitu Cvičenie č. 3
  
  Cvičenie č. 3 Súbor
- Vybrať aktivitu Prednáška č. 2a
  
  Prednáška č. 2a Súbor
- Vybrať aktivitu Prednáška 2b
  
  Prednáška 2b Súbor
- Vybrať aktivitu Prednáška 2023
  
  Prednáška 2023 Súbor
Vybrať sekciu 4 Všeobecné a osobitné hygienické podmienky pre jednotlivé druhy prevádzkarní

4 Všeobecné a osobitné hygienické podmienky pre jednotlivé druhy prevádzkarní
Vybrať sekciu 5 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky kontaminujúce v potravinách

5 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky kontaminujúce v potravinách
- Vybrať aktivitu Nariadenie EU limity pre kadmium 2021
  
  Nariadenie EU limity pre kadmium 2021 Súbor
- Vybrať aktivitu Chemické kontaminanty sledované a diskutované v EK a DG SANTE
  
  Chemické kontaminanty sledované a diskutované v EK a DG SANTE Súbor
- Vybrať aktivitu Cvičenie č.5
  
  Cvičenie č.5 Súbor
- Vybrať aktivitu Kontaminanty v potravinách prednáška
  
  Kontaminanty v potravinách prednáška Súbor
Vybrať sekciu 6 Hygiena budov

6 Hygiena budov
- Vybrať aktivitu Cvičenie č. 6 Hygiena budov
  
  Cvičenie č. 6 Hygiena budov Súbor
Vybrať sekciu 7 Hygiena práce a pracovného prostredia

7 Hygiena práce a pracovného prostredia
- Vybrať aktivitu Cvičenie 7 hygiena práce a pracovného prostredia
  
  Cvičenie 7 hygiena práce a pracovného prostredia Súbor
Vybrať sekciu Praktické posudzovanie hygieny budov

Praktické posudzovanie hygieny budov
- Vybrať aktivitu Prevádzkárne na zber a triedenie vajec, medu a želazín
  
  Prevádzkárne na zber a triedenie vajec, medu a želazín Súbor
Vybrať sekciu Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov

Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov
- Vybrať aktivitu Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov
  
  Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov Súbor
Vybrať sekciu Hygienické požiadavky na materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami

Hygienické požiadavky na materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami
- Vybrať aktivitu Hygienické požiadavky na materiály a predmety na styk s potravinami
  
  Hygienické požiadavky na materiály a predmety na styk s potravinami Súbor
Vybrať sekciu Likvidácia tekutých a tuhých odpadov

Likvidácia tekutých a tuhých odpadov
- Vybrať aktivitu Likvidácia tuhých a tekutých odpadov
  
  Likvidácia tuhých a tekutých odpadov Súbor
Vybrať sekciu Kontrola predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami

Kontrola predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami
- Vybrať aktivitu Sledovanie rezíduí cudzorodých látok v potravinách
  
  Sledovanie rezíduí cudzorodých látok v potravinách Súbor
Vybrať sekciu Hygiena potravinárskych plynov

Hygiena potravinárskych plynov
Vybrať sekciu Hygienicko- zdravotné problémy spojené s konzumáciou potravín

Hygienicko- zdravotné problémy spojené s konzumáciou potravín
- Vybrať aktivitu HYgienicko-zdravotné problémy - prednáška
  
  HYgienicko-zdravotné problémy - prednáška Súbor