Všeobecná hygiena potravín

Section outline

• Select section General

  General

  Collapse all Expand all

  • Select activity Oznámenia

    

    Oznámenia Forum
• Select section 1 Úvod a význam hygieny potravín

  1 Úvod a význam hygieny potravín

  
  

  • Select activity Prednáška č.1

    

    Prednáška č.1 File
  • Select activity Cvičenie č. 1

    

    Cvičenie č. 1 File
• Select section 2 Hygiena budov a vnútorných priestorov

  2 Hygiena budov a vnútorných priestorov

  
  

  • Select activity Cvičenie č. 2

    

    Cvičenie č. 2 File
• Select section 3 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky prídavné v potravinách.

  3 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky prídavné v potravinách.

   
  

  • Select activity Cvičenie č. 3

    

    Cvičenie č. 3 File
  • Select activity Prednáška č. 2a

    

    Prednáška č. 2a File
  • Select activity Prednáška 2b

    

    Prednáška 2b File
  • Select activity Prednáška 2023

    

    Prednáška 2023 File
• Select section 4 Všeobecné a osobitné hygienické podmienky pre jednotlivé druhy prevádzkarní

  4 Všeobecné a osobitné hygienické podmienky pre jednotlivé druhy prevádzkarní

  
  
• Select section 5 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky kontaminujúce v potravinách

  5 Hygienické požiadavky na cudzorodé látky kontaminujúce v potravinách

   
  

  • Select activity Nariadenie EU limity pre kadmium 2021

    

    Nariadenie EU limity pre kadmium 2021 File
  • Select activity Chemické kontaminanty sledované a diskutované v EK a DG SANTE

    

    Chemické kontaminanty sledované a diskutované v EK a DG SANTE File
  • Select activity Cvičenie č.5

    

    Cvičenie č.5 File
  • Select activity Kontaminanty v potravinách prednáška

    

    Kontaminanty v potravinách prednáška File
• Select section 6 Hygiena budov

  6 Hygiena budov

  • Select activity Cvičenie č. 6 Hygiena budov

    

    Cvičenie č. 6 Hygiena budov File
• Select section 7 Hygiena práce a pracovného prostredia

  7 Hygiena práce a pracovného prostredia

  • Select activity Cvičenie 7 hygiena práce a pracovného prostredia

    

    Cvičenie 7 hygiena práce a pracovného prostredia File
• Select section Praktické posudzovanie hygieny budov

  Praktické posudzovanie hygieny budov

  • Select activity Prevádzkárne na zber a triedenie vajec, medu a želazín

    

    Prevádzkárne na zber a triedenie vajec, medu a želazín File
• Select section Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov

  Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov

  
  

  • Select activity Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov

    

    Hygiena odvodňovania, podláh a dopravných pásov File
• Select section Hygienické požiadavky na materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami

  Hygienické požiadavky na materiály a predmety prichádzajúce do styku s potravinami

  
  

  • Select activity Hygienické požiadavky na materiály a predmety na styk s potravinami

    

    Hygienické požiadavky na materiály a predmety na styk s potravinami File
• Select section Likvidácia tekutých a tuhých odpadov

  Likvidácia tekutých a tuhých odpadov

  • Select activity Likvidácia tuhých a tekutých odpadov

    

    Likvidácia tuhých a tekutých odpadov File
• Select section Kontrola predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami

  Kontrola predmetov prichádzajúcich do styku s potravinami

  
  

  • Select activity Sledovanie rezíduí cudzorodých látok v potravinách

    

    Sledovanie rezíduí cudzorodých látok v potravinách File
• Select section Hygiena potravinárskych plynov

  Hygiena potravinárskych plynov

  
  
• Select section Hygienicko- zdravotné problémy spojené s konzumáciou potravín

  Hygienicko- zdravotné problémy spojené s konzumáciou potravín

  
  

  • Select activity HYgienicko-zdravotné problémy - prednáška

    

    HYgienicko-zdravotné problémy - prednáška File